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Die Schlagwörter sind neuerdings Aktionen & Events! Sicher eine Möglichkeit kurzfristig „in“ zu sein, doch unterm Strich sicherlich kein Geschäft.
Durch Umsetzung einfacher Standards, und die Motivation und Ausbildung unseres wichtigsten Kapitals, nämlich unseren Mitarbeitern, ist die Vision der perfekten Dienstleistung, nichts anders als die langfristige Qualitätssicherung des eigenen Unternehmens.
Durch einen demotivierten Mitarbeiter multiplizieren sich die versteckten Kostenfallen im Betrieb, die übers Geschäftsjahr gerechnet enorme Summen ergeben. Mit einem gut vorbereiteten, motivierten Mitarbeiter kann man, allein hier schon ein kleines Vermögen einsparen.
Wie viele Gastro Mitarbeiter arbeiten schon jahrelang im Service oder an der Bar, immer der gleiche Trott alles wie gewohnt. Die Monotonität der Arbeitsabläufe ist der Tod jedes Geschäftes.
Haben sich die Mitarbeiter weitergebildet? Können sie sich den heutigen Herausforderungen stellen? Speziell in Klein & Mittelbetrieben bleibt meist keine Zeit zur Weiterbildung. Saisoniers könnten sich weiterbilden nur wo & wie.
Ich biete Ihnen mit den „gastrotraining“ Programmen professionelle Workshops praxisbezogen direkt in Ihrem Betrieb oder Seminare im Schulungssaal.
Näheres erfahren Sie unter 0664/1912433, Herr Rieger, oder Mailen sie mir Ihre Anfragen unter „info@gastrotraining.at“
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